De Sashimi van zalm bestaat uit gebrande zalm, op smaak gebracht met Unagi kabayaki-saus, togarashi kruiden en wakame. Door het branden krijgt de zalm een bijzonder karakter, terwijl de saus en kruiden zorgen voor een uitgesproken combinatie. Onze Sashimi van zalm is een mooie keuze als voorgerecht, lichte maaltijd of wanneer je zin hebt in iets speciaals met zalm. Een smaakvolle visspecialiteit met een Oosterse twist.