Gerookte spekbokking heeft een stevige, karakteristieke rooksmaak en is een echte klassieker uit de viswinkel. Door het roken krijgt de vis zijn herkenbare smaak en is hij direct klaar om te eten. Serveer de Gerookte spekbokking bijvoorbeeld bij de lunch of zet hem op tafel als onderdeel van een visplateau. Ook puur komt de uitgesproken smaak goed tot zijn recht. Een vertrouwd stukje gerookte vis met karakter.