Gerookte palingfilet is zacht van structuur en heeft een kenmerkende, volle rooksmaak. Doordat de paling al gefileerd is, kun je hem direct serveren zonder verdere bereiding. Onze Gerookte palingfilet komt mooi tot zijn recht op brood, bij een voorgerecht of als onderdeel van een visschotel. Ook puur geserveerd blijft de smaak uitstekend overeind. Een traditionele gerookte vis die al jarenlang zijn plek in de viswinkel verdient.