Wij blijven in beweging, maar met één constante: de vertrouwde kwaliteit en service die men al decennialang van Vishandel Mop mag verwachten

Volendammer Vishandel Mop kent een rijke historie die teruggaat tot 1931. Oprichter Thames Schilder – in Volendam beter bekend als ‘De Mop’ – gaf de winkel zijn naam. Zijn bijnaam zou hij te danken hebben aan de ietwat stompe vorm van zijn neus, die deed denken aan een mopsneus. In Volendam is een bijnaam snel geboren, en zo werd “Mop” een begrip.

Thames begon met een kleine viswinkel in de Hudsonstraat. Toen die al snel te klein werd, verhuisde hij in 1931 naar de Jan Evertsenstraat. Daar groeide de zaak verder uit, later onder leiding van zijn zoons Hein, Thoom en Thijs Schilder. De broers breidden de activiteiten uit met een groothandel en een eigen rokerij, waarvandaan de vis via de winkel zijn weg naar de klanten vond.

In 1982 besloten de broers zich volledig te richten op groothandel en rokerij. De winkel werd overgenomen door Kees Kwakman en zijn vrouw Aaltje. Met hard werken, oog voor kwaliteit en persoonlijke service bouwden zij de zaak verder uit. De winkel groeide uit tot een vertrouwd adres voor Amsterdammers en werd een begrip in de hoofdstad. Zelfs in de roerige tijden die de buurt heeft gekend, wisten klanten de weg altijd te vinden naar de Jan Evertsenstraat 116.