Verse heekfilet is een malse witvis met een fijne structuur en een milde, zachte smaak. Deze wildgevangen heek uit Alaska is een veelzijdige keuze en leent zich uitstekend voor verschillende bereidingswijzen. Dankzij de zachte structuur en verfijnde smaak is verse heekfilet geliefd bij zowel jong als oud. Een heerlijke witvis die in iedere keuken goed tot zijn recht komt.